Pizza Margherita y Napolitana en Pizza AM Milano: un viaje culinario al corazón de Milán.
En Corso di Porta Romana está mi pizzería favorita en Milán, Pizzeria AM, conocida por su ambiente cálido (napolitano) y sus deliciosas pizzas.
La tradicional pizza margarita, emblema de la cocina italiana y napolitana, cobra protagonismo. Así como las variantes Marinara y Napulitana con anchoas y alcaparras.
El entorno y la decoración del restaurante son muy originales y recuerdan mucho a Nápoles.
Te recomiendo encarecidamente que vayas, pero tienes que llegar temprano, ¡a ser posible antes del mediodía!
Tras la visita a Milán, veremos las Ruinas de la Basílica románica de San Giovanni in Conca, en Piazza Missori.
Lo único que queda es la Cripta y una sección del muro. Data de la época lombarda y ha pasado por los siglos, sufriendo numerosas transformaciones antes de ser en gran parte destruida tras la Segunda Guerra Mundial.
Sirvió como capilla funeraria para la familia Visconti en la Edad Media.
Luego nos dirigimos a Piazza Duomo, el centro histórico de Milán y admiramos la Catedral y la Galería Vittorio Emanuele II.
